Bourgondisch buffet
Bourgondisch buffet 1
Warm:
Varkens ribeye rollade met groene pepersaus.
Botermalse kipdijfilet in heerlijke saus.
Moeders gehaktballen.
Rijstschotel rijkelijk gevuld met verse groenten.
Bourgondische aardappeltjes met ui en spekjes.
Oma's stoofpotje van rundersucade.
Koud:
Pastasalade.
Duitse kartoffelsalade.
Salade met tomaat, komkommer, rode ui, olijven en feta.
Ambachtelijke rundvleessalade.
Scharreleisalade met een lente uitje en bieslook.
Komkommer appel salade met een frisse dressing.
Diverse soorten stokbrood.
Romige zelfgemaakte kruidenboter.
Prijs op aanvraag
Bourgondisch buffet 2
Warm:
Vers gegrilde saté in satésaus.
Boeren runderstoofschotel.
Malse spareribs op Amerikaanse wijze.
Licht afgerookte beenham op Bourgondische wijze.
Chicken wings.
Gebakken aardappelen.
Haricots verts met spek en ui.
Koud:
Huzarensalade.
Gemengde rauwkost.
Diverse soorten stokbrood.
Romige zelfgemaakte kruidenboter.
Prijs op aanvraag
Wilt u zelf een buffet samenstellen? Neem dan contact op.